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2014年8月24日 (日)

新富寿司

東北へ行く前の松山空港でのワンショット、やっぱ太鼓台はいいっすねえ

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今回は、視察もさることながら、ボランティアで知り合った、鈴木兄弟の新しい店、

彼らが頑張って新装オープンした「新富寿司」を訪問することも、大きな目的の一つ

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彼らは、東日本大震災で、前の店を流され

それ以来、さすらいの寿司職人でした。

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それでも3年頑張って、

その間、新居浜にも二度ほどやってきました。

新居浜大物産展に気仙沼ブースとして出展してくれたのです。

また、昨年の私の東京でのパーティーには、

気仙沼の食材(メカジキ)などを持ってきて、そのパーティーで寿司を握ってくれました。

そんな関係で、

今回は、彼らに店舗開店祝いを兼ねて訪問したかったのです。

二人とも元気でした。

それと、良い店をつくってました。

よかった!!





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