ふぐ供養2月9日

毎年、2月9日はフグの日、「フグざく」料理の発祥の地、新居浜では、フグ供養を行います。

これから、海に向けて放られるフグ

海に落ちると、勢いよく泳いでゆきます。

それと、この日は、なんといっても供養の後の、フグざくとフグ雑炊が絶品です。

ごちそうさまでした。上の写真は「ざく」です。