光るあんぶん

やっぱり美味しい！！愛媛の焼酎の代表として、「あんぶん」がメニューに載ってました。

写真は、その時のデザート、

そして、光る「あんぶん」

紅葉などもあしらって、きどった「あんぶん」です。

もう「あんぶん」を作り始めて７年が過ぎてしまいました。

それでも、その焼酎としての味にこだわり、

芋焼酎一筋、ここまできて、ようやく認められ始めたことを、二人で喜んだ、

そんな、クリスマスイブでありました。