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2009年10月23日 (金)

にいはま大島七福芋ブランド

ブランド化の第一歩、昨日は、ブランド認定の審査会を開催しました。

9人の審査員の方に集まっていただき、10:30スタート、15:00まで、

一つ一つ、丁寧に、エントリーしていただいた商品を、コンセプトや、新規性、味付け、量、食感、食べやすさ、香り、原料の品質、デザインなど、20項目に関して審査を進めて行きます。

さすがに、昼ごはんも、みなさん口に入らなかったようで、

そりゃー、ず~~~と、甘い商品の味見をしてるのですから、当然です。

私も、夕飯はすすみませんでした。

しかし、この審査会がブランド化のスタートであり、多くの商品を出品していただいたおかげで、いい審査会になりました。

この結果をもとに、来年の全国の物産会に出展し、なんらかの、成果を得ることを期待しております。

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